Импортный сыр давит — украинские заводы режут производство

Несмотря на стабильный спрос, украинские производители сыров вынуждены уменьшать объемы выпуска, так как на рынок все сильнее давит гораздо более дешевый импорт из ЕС.

Об этом сообщает аналитическая платформа "Инфагро", которая зафиксировали резкое ухудшение позиции отечественных сырных заводов из-за очень агрессивной импортной конкуренции.

Что происходит на рынке сыров

По оценкам "Инфагро", ситуация выглядит так:

• прайсовые цены на полутвердые сыры в Украине не меняются;
• большинство партий продаются со значительными скидками, поэтому реальные доходы производителей падают;
• европейский сыр обходится ритейлу гораздо дешевле, чем украинский,

В результате импортные сыры получают приоритет на полках, а украинская продукция проигрывает конкуренцию.

Что будет зимой

Давление ощущается и на рынке сырных продуктов: цены импортных сыров уже приблизились к стоимости украинских молокосодержащих продуктов, что может заставить производителей сокращать выпуск и в этом сегменте.

Аналитики ожидают, что зимой производство сыров в Украине и в дальнейшем будет сокращаться. Дело в том, что сезонно уменьшается внутренний спрос, и предприятия избегают накопления больших складских запасов.

Напомним, ранее мы рассказывали вам о ценах на продукты перед Рождеством и Новым годом — что подорожает в первую очередь.

Также мы сообщали, что украинским виноделам придется отказаться от названия "коньяк" в своей продукции, но, как оказалось, не все к этому готовы.